▲PC事務担当がジムへ行き始めてこんなお店があったら良いなぁと思ったのは移動バスで販売する健康食のお店。
テイクアウトはもちろんの事、その場でも食事が出来るというもので、「キロカロリー」というベタな名前を思いついた。
朝から晩までやっていて、きちんとロゴも作成し、朝の出勤時にもキロカロリーのロゴが入った袋を持ったビジネスパーソンが闊歩するイメージまで持っていた。
ただ、よくよくこの移動販売について調べると、現状では成功しているお店はごく僅かという。
ポイントは下記の点
・天候による売上の影響が実店舗に比べ格段に大きい。
・条件の良い出店場所を確保する事が困難。
・販売用のクルマにかけるコスト(開業資金)と売上げのバランスが合わない。(車両にかかるコストを低く抑えることが鉄則)
※参考
・タクシーの車両価格は通常のマイカーよりも大幅に安く設定されていて、高級車の部類に入る「クラウン」もじつは新車の車両価格が約2百万円と、一般ドライバーが購入するクラウン(約5百万円)よりも大幅に安い。
・東京都で保健所が移動販売車(食品販売)として営業許可を得た台数は1997年に約6百台だったものが、2005年には2千5百台近くに達している。
考えると僕が思い描いていたお店を移動バスでやろうなんてのは、かなり大きなリスクを伴う。それでも何か打開点はあるハズだとその情報を読み終わった後も結構思っているんですが。
▲僕の古くからの友人がblogを開設したので紹介。怪我をして右手の指を2本失った当時。少しずつ自信と勇気を取り戻し、結婚し、子供を授かり、そして今また戦っている。
何をする事も出来ないが、いつも心の中に彼を思い応援していきたい。
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