分析作業等で忙しくしている八田さんのところへ20日のサンドイッチ作りの事や諸々情報交換で行ってきました。
中には数千万円というものまで、所狭しと並べられた機器の中には、安全、安心な食・そして食生活の為に全国から送られてきた食材が並んでいます。
食べ物が私たちの食卓へ並ぶ過程では、単純に、生産者と販売者の顔が見えがちですが、食品分析センターの様なチェック機関があるからこそ、きちんとした食生活があるんですね。
サンドイッチ作りの際は食生活の裏側を楽しく話して頂きながら皆さんと一緒に最高に美味いサンドイッチを食べましょう!
かなり面白い事になりそうです(^^)
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